Rodales de opalina calados
El rodal es el disco de cartón que va bajo la pieza, y el calado de opalina es el clásico de pastelería: blanco, con el borde troquelado en dibujo.
Su función es doble. Sostiene la pieza y la separa de la bandeja o de la caja, y hace de marco: el borde calado enmarca el pastel y sube la presentación sin tocar el producto.
Se elige por diámetro y por gramaje. Uno fino sirve para pastas y piezas pequeñas; para una tarta hace falta que no flexe.
El error habitual es quedarse justo de diámetro: el rodal tiene que asomar un poco por todo el contorno, o el efecto de marco no se ve.
Su función es doble. Sostiene la pieza y la separa de la bandeja o de la caja, y hace de marco: el borde calado enmarca el pastel y sube la presentación sin tocar el producto.
Se elige por diámetro y por gramaje. Uno fino sirve para pastas y piezas pequeñas; para una tarta hace falta que no flexe.
El error habitual es quedarse justo de diámetro: el rodal tiene que asomar un poco por todo el contorno, o el efecto de marco no se ve.
Tenemos 14 referencias de rodales de opalina calados a la venta, de Vifra. Desde 0,02 € hasta 11,40 €, IVA incluido. 50 se venden en formato de varias unidades, para obrador. Envío a península en 24-72 horas laborables; si necesitas una referencia que no ves, pregúntanos. ¿Compras para un negocio? Pide tarifa de profesional.
Cómo se usa esto: 🌸 Flores de azúcar y decoración en oblea para tartas
Rodal con reserva anónimo de opalina ø35 cm (100 u.)
22,46 €
IVA incluido · 100 unidades 0,22 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø20 cm (100 u.)
12,89 €
IVA incluido · 100 unidades 0,13 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø23 cm (100 u.)
14,85 €
IVA incluido · 100 unidades 0,15 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø25 cm (100 u.)
16,72 €
IVA incluido · 100 unidades 0,17 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø28 cm (100 u.)
17,46 €
IVA incluido · 100 unidades 0,17 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø30 cm (100 u.)
19,64 €
IVA incluido · 100 unidades 0,20 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø32 cm (100 u.)
20,85 €
IVA incluido · 100 unidades 0,21 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø38 cm (100 u.)
25,37 €
IVA incluido · 100 unidades 0,25 € por unidad
Rodal con reserva laminado de opalina ø40 cm (100 u.)
27,08 €
IVA incluido · 100 unidades 0,27 € por unidad
