Sorpresas
La sorpresa es lo que va escondido dentro del roscón, y también los complementos de la pieza: coronas, haba, figurita y su bolsa o cápsula.
La regla que no se salta es que lo que va dentro tiene que ir envuelto y ser apto para contacto con alimento. La figura se mete después de hornear, nunca antes.
Se elige por tamaño, porque tiene que caber sin romper la miga y notarse al cortar, y por si es apta para niños pequeños: las piezas menudas son riesgo de atragantamiento y hay que decirlo.
Es producto de campaña y se agota antes que ninguno, así que el pedido se cierra con semanas de margen. Y conviene contar coronas y sorpresas por pieza al hacer el número, que es donde suele fallar la cuenta.
La regla que no se salta es que lo que va dentro tiene que ir envuelto y ser apto para contacto con alimento. La figura se mete después de hornear, nunca antes.
Se elige por tamaño, porque tiene que caber sin romper la miga y notarse al cortar, y por si es apta para niños pequeños: las piezas menudas son riesgo de atragantamiento y hay que decirlo.
Es producto de campaña y se agota antes que ninguno, así que el pedido se cierra con semanas de margen. Y conviene contar coronas y sorpresas por pieza al hacer el número, que es donde suele fallar la cuenta.
Tenemos 35 referencias de sorpresas a la venta, de ARF, Artipas, Dekora, Redondo. Desde 0,14 € hasta 20,86 €, IVA incluido. 14 se venden en formato de varias unidades, para obrador. Envío a península en 24-72 horas laborables; si necesitas una referencia que no ves, pregúntanos. ¿Compras para un negocio? Pide tarifa de profesional.
Cómo se usa esto: 👑 Roscón de Reyes: todo lo que hace falta en el obrador
