Siropes
Siropes y salsas de acabado: para bañar, para napar y para dar sabor en barra y en heladería.
Se eligen por densidad, que decide el uso. Uno fluido se reparte y empapa, y es el de bebidas y bizcochos; uno denso se sostiene sobre el helado o la crepe sin escurrirse, que es lo que se busca en la presentación.
El formato con dosificador ahorra tiempo y evita que se pase de cantidad en barra, que es donde se descuadra el coste por servicio.
Se guardan cerrados y en seco. Y conviene mirar si necesitan frío una vez abiertos, porque cambia entre unos y otros.
Se eligen por densidad, que decide el uso. Uno fluido se reparte y empapa, y es el de bebidas y bizcochos; uno denso se sostiene sobre el helado o la crepe sin escurrirse, que es lo que se busca en la presentación.
El formato con dosificador ahorra tiempo y evita que se pase de cantidad en barra, que es donde se descuadra el coste por servicio.
Se guardan cerrados y en seco. Y conviene mirar si necesitan frío una vez abiertos, porque cambia entre unos y otros.
Tenemos 5 referencias de siropes a la venta, de Arconsa, Braun. Desde 0,68 € hasta 0,83 €, IVA incluido. 5 se venden en formato de varias unidades, para obrador. Envío a península en 24-72 horas laborables; si necesitas una referencia que no ves, pregúntanos. ¿Compras para un negocio? Pide tarifa de profesional.
