Moldes de silicona
La silicona ha sustituido al metal en casi todo lo que hay que desmoldar entero: bombones, insertos, semifríos, entremets y piezas de chocolate.
Su ventaja es que se desmolda sin engrasar y sin romper, porque el molde se abre alrededor de la pieza en vez de tener que sacarla. Y aguanta congelador y horno, lo que permite congelar el inserto y montarlo después.
Se elige por número de cavidades y por volumen de cada una, no solo por la forma: dos moldes con el mismo dibujo pueden dar piezas de peso muy distinto.
La silicona de calidad alimentaria no suelta olor ni se pone pegajosa con el uso. Se lava sin estropajo y se guarda plana; doblada bajo peso coge deformación permanente.
Su ventaja es que se desmolda sin engrasar y sin romper, porque el molde se abre alrededor de la pieza en vez de tener que sacarla. Y aguanta congelador y horno, lo que permite congelar el inserto y montarlo después.
Se elige por número de cavidades y por volumen de cada una, no solo por la forma: dos moldes con el mismo dibujo pueden dar piezas de peso muy distinto.
La silicona de calidad alimentaria no suelta olor ni se pone pegajosa con el uso. Se lava sin estropajo y se guarda plana; doblada bajo peso coge deformación permanente.
Tenemos 34 referencias de moldes de silicona a la venta, de Artipas. Desde 0,01 € hasta 80,28 €, IVA incluido. 8 se venden en formato de varias unidades, para obrador. Envío a península en 24-72 horas laborables; si necesitas una referencia que no ves, pregúntanos. ¿Compras para un negocio? Pide tarifa de profesional.
Cómo se usa esto: ❤️ San Valentín: corazones, placas y detalles para el 14 de febrero · 🍦 Helados y granizados: qué hace falta para el verano
Figuras Tocador de Chocolate Blanco · ref 2010825
129,62 €
IVA incluido · 100 unidades 1,30 € por unidad
Rosa roja "love you" Chocolate blanco 114x46 mm (40 u.)
56,28 €
IVA incluido · 40 unidades 1,41 € por unidad
