Chocolateras
La chocolatera mantiene el chocolate a la taza caliente, removido y a punto durante todo el servicio.
Eso es lo que la justifica: el chocolate a la taza lleva almidón y, en una cazuela, agarra al fondo y forma costra en cuanto se deja de remover. La chocolatera remueve sola.
Se elige por capacidad y por si el vaso es desmontable, porque es lo que decide cuánto se tarda en limpiarla, y hay que limpiarla a diario.
Y por la potencia de calentamiento, que marca cuánto tarda en poner a punto la primera carga de la mañana.
Eso es lo que la justifica: el chocolate a la taza lleva almidón y, en una cazuela, agarra al fondo y forma costra en cuanto se deja de remover. La chocolatera remueve sola.
Se elige por capacidad y por si el vaso es desmontable, porque es lo que decide cuánto se tarda en limpiarla, y hay que limpiarla a diario.
Y por la potencia de calentamiento, que marca cuánto tarda en poner a punto la primera carga de la mañana.
Tenemos 2 referencias de chocolateras a la venta, de Aceman, Redondo. Desde 0,27 € hasta 34,98 €, IVA incluido. 1 se vende en formato de varias unidades, para obrador. Envío a península en 24-72 horas laborables; si necesitas una referencia que no ves, pregúntanos. ¿Compras para un negocio? Pide tarifa de profesional.
