Bandejas de aluminio
Bandejas de aluminio para hornear, transportar, congelar y regenerar.
Su ventaja es que sirven para todo el ciclo en el mismo recipiente: se produce, se congela y se calienta sin cambiar de envase, que es como trabaja la cocina de encargo y el catering.
Se eligen por capacidad y por si tienen tapa compatible, que decide si valen para llevar.
Dos avisos: no van al microondas, y con alimentos ácidos —tomate, cítricos, vinagre— pueden dar sabor metálico si el contacto se prolonga.
Su ventaja es que sirven para todo el ciclo en el mismo recipiente: se produce, se congela y se calienta sin cambiar de envase, que es como trabaja la cocina de encargo y el catering.
Se eligen por capacidad y por si tienen tapa compatible, que decide si valen para llevar.
Dos avisos: no van al microondas, y con alimentos ácidos —tomate, cítricos, vinagre— pueden dar sabor metálico si el contacto se prolonga.
Tenemos 4 referencias de bandejas de aluminio a la venta. Desde 8,96 € hasta 17,79 €, IVA incluido. Envío a península en 24-72 horas laborables; si necesitas una referencia que no ves, pregúntanos. ¿Compras para un negocio? Pide tarifa de profesional.
