Menaje y hostelería

Lo que va a la mesa y al mostrador: vasos, jarras, servilletas y manteles, recipientes de aperitivo, soportes, cestos y lo de higiene de sala.

Aquí se elige por dos cosas que se olvidan al mirar el catálogo: si se apila y si aguanta de pie lleno. Un vaso que no apila ocupa el triple en la barra, y una tarrina que se vence al llenarla se convierte en un problema en cada servicio.

Lo siguiente es el material, y ya no es solo precio: el plástico transparente presenta mejor y aguanta el frío, la caña de azúcar y la pulpa van al microondas y son las que piden los clientes que cuidan eso, y el cartón con laminado interior es el que no cala con la salsa.

Y las medidas de servicio se compran por capacidad real, no por el número del catálogo: un vaso de 200 ml lleno hasta arriba no se puede llevar sin derramarlo.